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今天兩隻小孩過農曆生日,特別訂了紅葉蛋糕,其實是媽媽想念紅葉蛋糕的鮮奶油
今天訂了雙色水果蛋糕,較鮮奶油蛋糕多了上面水蜜桃及巧克力片的裝飾,內容是一樣的
為了長輩而訂的芋泥鮮奶油蛋糕,裝飾一樣,但鮮奶油部份增加了新鮮芋頭細顆粒,所以有淡淡的粉紫色
本以為會像外面一樣,用食用色素去染芋頭色奶油,但紅葉蛋糕用真材實料的芋頭去調色
吃的時候會有沙沙的顆粒感,芋頭香味很濃,一樣使用招牌鮮奶製作的奶油去調
上頭的巧克力裝飾,原以為會像一般的甜,吃一口,哇~濃度很高的黑巧克力,深的我心
蛋糕體是用桔子蛋糕,中間夾層跟外面一樣是芋泥鮮奶油
雖然11月吃一次,12月又吃,但還是覺得很好吃,一點也不膩
紅葉蛋糕
官網http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml
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