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<以上照片取自橘村屋官網>
生日總免不了要吃生日蛋糕,今天來點不一樣的,橘村屋生日派
橘村屋一般門市賣的都是6吋,8吋需要事前預訂
一半8吋法式草莓派+一半酒釀蔓越莓乳酪,可切或不切,今天是切好的
法式草莓派:鋪了滿滿鮮豔欲滴的紅草莓,加上酸甜的草莓果凍,
中間夾著香草奶油搭配酥脆的餅皮,讓人很開胃,一口接一口,
下方餅皮比乳酪稍厚,口感也較硬一些,用叉子分不開,直接整塊拿起來吃比較快。
邊緣還灑了一些堅果,增添香氣。
酒釀蔓越莓乳酪:乳酪蛋糕中加入蘭姆酒釀製的蔓越莓,
微酸甜的口味中和乳酪的黏膩,薄餅皮的酥脆讓口感更加豐富。
厚厚的乳酪,用料非常實在。
橘村屋門市大都設置在百貨公司中,所以想要吃派的朋友,可以先到官網查詢門市,
門市有擺設多種口味,建議可以買雙拼先試試看味道。
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