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參觀完扇形車庫，來到彰化怎能不吃肉圓呢！來到地圖上4.2顆星的阿三肉圓。
天ㄚ，滿滿的排隊人潮，左邊排外帶，右邊排內用，兩邊一樣長。
內用排隊處，裡面就是肉圓工廠，有好幾位工作人員在製作肉圓
偶然瞄到下面竟然有鹹鴨蛋，後來才知道，阿三肉圓裡頭有加鹹蛋黃。
還看到皓角翔起的人形立牌
內場工作人員有6位，真是大陣仗
排了近1小時終於進來坐下點餐，菜單很簡單，就肉圓跟湯，價格還一樣，很好算帳
裡面座位不多，大概6張桌子，要來吃的捧友，要有排隊的心裡準備。
辣椒醬，喜歡辣的可以添加
肉圓上桌，一插下去，酥酥的外皮令我驚艷，跟一般的肉圓軟軟外皮不同
裡頭真的有鹹蛋黃、豬肉塊、筍塊，很簡單的內餡，但卻很好吃
金針湯：金針、肉片、大白菜，大骨湯清甜
豬肚湯：豬肚、酸菜先與蛋一起蒸過，再加入大骨湯下去煮，湯味道比金針濃厚一些。
第一次吃到脆皮肉圓，兒子一直點頭說好吃，大家一定要來吃吃看。
彰化市三民路242號
04 724 0095
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