潔妮就是愛分享

最近新開了很多義大利餐廳，「鬍子叔叔義麵工坊」是同事大力推薦，所以找了時間來嚐鮮！

「鬍子叔叔義麵工坊」是平價義大利麵、排餐的連鎖餐廳，全台灣分店共有十多家，而板橋國光店是2015年10月才開幕的。義麵工坊位在板橋國光路上，外面沒有很明顯的裝飾，但一進餐廳感覺就是很舒適，椅子都是沙發款，坐起來軟Q，在這邊用餐聊很久都不會累的感覺！

義麵工坊的菜單，來之前上網google一下，發現是間連鎖餐廳－鬍子叔叔義麵工坊

這邊主餐是義大利麵、排餐，採單點的方式，但也有提供單人套餐、多人套餐可選擇

今天我們點了4人套餐

麵包：使用法式乳酪麵包切片，附上莎莎醬、凱薩醬(4人套餐可以選兩種，個人套餐只能選一種喔！)

　　　沙沙醬酸甜可口，凱薩醬濃鹹順口，但我喜歡先抹凱薩醬，再加上莎莎醬，雙重享受。

芋香巧達湯：濃濃的芋頭香帶點奶味，喝起來順口

法式波菜湯：看得到被攪碎的波菜，喝起來有點像海苔蔬菜濃湯

柚香白蝦沙拉：微酸甜，搭配生菜、小黃瓜非常爽口

水果優格沙拉：原味優格醬配上當令水果及生菜，非常開胃

沙朗牛排：5分熟，肉質軟嫩

德國豬腳：豬腳搭配酸菜、黃芥末醬，不膩口，但瘦肉的部份有點硬柴

白醬蛤蠣原味細麵：我家小朋友最愛。可以自行搭配喜歡的醬、麵條、料，很方便。

白醬蟹肉墨魚細麵：蟹肉吃起來有點像蟳味棒去炸過，如果可以用真的蟹腳就更棒了，麵條不會太軟爛，剛剛好的Q度

炸物拼盤—薯條、洋蔥圈、檸檬雞柳、雞米花，都很酥脆，另附番茄醬、黃芥末醬可以沾

意外的驚喜：每樣甜點都搭配了一球香草冰淇淋，不過吃完冰淇淋跟喝完飲料，大家都覺得好冷，建議冷氣可以再小一點。

焦糖蜜地瓜：非常出乎意料的甜點，以為是傳統蜜地瓜，一端上來以為是烤布蕾，上面有一層脆脆的焦糖，挖開底下是綿密的地瓜泥。

奶酪：菜單上沒有的，當天特製，奶酪灑上OREO餅乾粉，深得小朋友心。

咖啡慕思：咖啡香撲鼻

水蜜桃冰茶：不甜，但喝起來水蜜桃香氣十足。

桂釀奶綠：一端上來就飄來桂花香，上面灑了桂花，每喝一口都是濃郁的桂花香。

紫鬍子特調：特調系列友家一把小紙傘，還可以開關傘喔！我家小朋友很喜愛，還帶回家。這款紫鬍子喝起來像是藍莓＋葡萄＋可爾必思＋汽水，好喝！

鬍子叔叔義麵工坊環境舒適、餐點真材實料很好吃，非常推薦給板橋人，在我心中CP值有4.5顆星

鬍子叔叔義麵工坊 國光店

電話：0926-753-373

地址：220 新北市板橋區國光路40號