小窩精神
『我希望呈現給客人的,是一份好的料理。』
用心挑選食材、堅持最好的口味、口感
小窩之於我,是一個『主』,『客』的精神
我是主人兼主廚
每位客人,都是來作客的,來享受我端出的『好』的料理
來到小窩,處處看得出主人的用心佈置每一角落
希望以最舒適的環境來接待每一位貴客
洗手間也很用心
每個座位上都有個小靠墊,讓你舒服的用餐聊天
小窩的菜單沒有特別照,主人會因為食材不同而變換菜單,
想來的朋友,可以看最新的菜單,選擇最新鮮美味的餐點。
今天我們點了主餐+套餐,首先登場的是生菜沙拉
新鮮的生菜、小番茄、小黃瓜、當季水果(這次是芭樂)配上清爽的特調優格醬,
甜而不膩,小朋友都很愛,連醬汁都不放過。
法國麵包切片,一人份是一片抹大蒜,一片原味,
還附上麵包抹醬,吃起來像鵝肝醬,鵝肝切丁狀,鹹鹹的帶點甘甜。
主廚牛肉湯,喝起來像燉很久的的紅燒牛肉湯,
濃郁的牛肉香,加點麵就是一碗紅燒牛肉麵了。
清燉牛尾湯,每日限量,應該是用牛骨熬的燉湯加上一塊牛尾,
個人喜愛重口味,這湯太清淡不是很喜歡。
主餐選完後,可以選擇副餐主食,有洋芋派、養生飯可選
牛小排+洋芋派,牛小排有嚼勁,洋芋派鬆軟加上香酥的派皮很好吃。
沙朗牛排+養生飯,選擇5分熟,比牛小排厚實,口感較軟嫩,
養生飯不會像五穀飯有顆粒感,比一般白米飯再鬆散一點的口感。
每日鮮魚排+養生飯,每天進貨的魚不同,但一定是當天採買,最新鮮的魚,今天是鯧魚。
豬肋排+洋芋派,豬肋排是招牌菜,超有份量,約20-30cm的帶骨豬肋排用特製醬料下去烤,
今天的豬肋排瘦的部位較少,帶有嚼勁,越嚼越香!
肥油的部份烤過帶點焦香,一入口油脂爆開,非常滋潤可口。
餐後甜點~芋泥起司派,上面濃郁的芋頭泥加上下面的起司蛋糕,
已經吃很飽了,還能讓人一口接一口。
餐後飲料~玫瑰醋,酸甜好入口。
不定期會推出活動,訂位時可以先電話詢問唷!
小窩創意料理
地址:桃園市八德區興豐路338巷1弄2號
電話:03-3656565
營業時間:請參考小窩粉絲團
週二~ 週四 只營業晚餐 (17:30 ~ 21:00)
週五~週日 午餐(11:30 ~ 15:00)
晚餐 兩餐都有供應
週一公休
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